Bulog Bakal Bangun 100 Gudang Bulog, Tampung Hasil Panen Petani

Liputan6.com, Jakarta Perum Bulog segera bisa membangun 100 gudang untuk menampung hasil panen padi maupun jagung. Hal ini ditandai dengan penandatanganan surat keputusan bersama (SKB).

Menteri Koordinator Bidang Pangan, Zulkifli Hasan mengatakan, langkah ini menjadi jawaban terhadap keresahan petani. Utamanya, kekhawatiran atas lokasi penampungan hasil panen.

"Ini merupakan jawaban dari keluhan petani. Keluhan masyarakat akan percepatan penyerapan gabah, gabah beras atau jagung dari petani sehingga tidak ada hambatan lagi," kata Zulkifli, di Kantor Kemenko Pangan, Jakarta, Selasa (11/11/2025).

Informasi, SKB itu mengatur tentang Penugasan Percepatan Pelaksanaan Penyediaan Infrastruktur Pascapanen dalam Rangka Ketahanan Pangan Nasional. SKB ini sekaligus memandatkan pembangunan 100 gudang penyimpanan. Sekitar Rp 5 triliun anggaran negara dialokasikan untuk membangun gudang itu.

SKB tersebut ditandatangani oleh Menteri Pertanian, Andi Amran Sulaiman, Menteri Dalam Negeri, Tito Karnavian, Kepala Badan Pengaturan BUMN, Dony Oskaria, serta Sekretaris Jenderal Kementerian Keuangan, Heru Pambudi. Penandatanganan SKB disaksikan langsung Menko Pangan, Zulkifli Hasan.

"Nah sekarang akan dibangun secepat-cepatnya 100 gudang. Jadi intinya ini adalah jawaban dari keluhan para petani," tandas Zulkifli.

Sebelumnya, Perum Bulog akan mendapatkan dana Rp 5 triliun untuk membangun sekitar 100 gudang baru. Nantinya gudang itu akan digunakan untuk menampung hasil panen beras maupun jagung.

Direktur Utama Bulog, Ahmad Rizal Ramdhani mengatakan Presiden Prabowo Subianto sudah memberi perintah untuk membangun 100 gudang baru di daerah.

"Yang bantuan ke Bulog itu ya sudah pasti disampaikan oleh Presiden, yaitu terkait pembangunan 100 gudang. 100 gudang itu, gudang ini diperlutaskan untuk ke lokasi-lokasi lumbung pangan yang kabupaten-kotanya belum ada gudang," ungkap Rizal, ditemui di Kantor Badan Pangan Nasional (Bapanas), Senin (13/10/2025).

Misalnya, dia menjelaskan, Kabupaten Dompu, Nusa Tenggara Barat (NTB) sebagai produsen jagung tapi belum banyak gudang. Maka, Bulog bisa membangun gudang sebagai penampungan hasil panen tersebut.

Menurutnya, kapasitas gudang yang dibangun akan menyesuaikan skala panen dari masing-masing daerah dengan dana total Rp 5 triliun. Kapasitas gudang pun bervariasi, ada yang mampu menampung 1.000 ton hingga 3.500 ton.

"Jadi total anggaran yang diberikan oleh Bapak (Presiden Prabowo Subianto) totalnya ada Rp 5 triliun untuk 100 gudang. Nanti gudangnya itu kan tidak semuanya harus sama, karena kapasitas daripada masing-masing kemampuan hasil produksi masing-masing wilayah itu kan berbeda-beda," tutur dia.

Menteri Sekretaris Negara (Mensesneg) Prasetyo Hadi memastikan pemerintah melakukan upaya mencegah mutu atau kualitas beras menurun, khususnya menjelang masa panen raya. Dia mengatakan Kementerian Pertanian (Kementan) dan Perum Bulog fokus memperbaiki manajemen penyimpanan beras.

"Sebagai sebuah hal yang memang seperti itu memang menjadi fokus Kementan maupun teman-teman di Bulog bagaimana memperbaiki manajemen penyimpanan," kata Prasetyo di Jalan Kertanegara IV Jakarta Selatan, Minggu (12/10/2025).

Dia mengakui bahwa saat ini gudang-gudang penyimpanan beras perlu perbaikan. Prasetyo mengatakan pemerintah akan membangun 100 gudang baru karena jumlah produksi beras meningkat dan menyambut panen raya pada akhir 2025.