Harga Bahan Pokok Masih Stabil, Pedagang Waspadai Kenaikan Saat Musim Hujan

Liputan6.com, Jakarta - Memasuki musim hujan, harga sejumlah bahan pokok di pasar tradisional Prumnas Jakarta Timur masih terpantau stabil. Meski belum terjadi lonjakan harga, baik pedagang maupun pembeli mulai waspada terhadap kemungkinan kenaikan dalam beberapa pekan ke depan.

Cuaca yang tak menentu kerap memengaruhi pasokan dari daerah produsen, terutama untuk komoditas antara lain cabai, ikan, dan sayuran segar.

Harga Bawang dan Cabai 

Salah satu pedagang di pasar tradisional Jakarta Timur, Lisda menyebutkan harga bahan pokok masih bisa dikendalikan. Namun, kenaikan sudah mulai terlihat dari beberapa komoditas.

"Sekarang bawang merah masih di harga Rp 40.000 per kilogram, tapi kalau musim hujan makin sering, bisa naik sampai Rp 45.000. Bawang putih masih stabil di Rp38.000. Yang mulai terasa itu cabai merah, biasanya naik sekitar Rp 5.000 saat musim hujan," jelas Lisda, Jumat (25/10/2025).

Selain bumbu dapur, harga ikan laut juga menunjukkan hal serupa. Ikan tongkol yang semula dijual Rp 35.000 per kilogram kini mulai naik menjadi Rp 40.000. Sementara ikan kembung dan bandeng naik sekitar Rp 5.000, dari Rp 55.000 menjadi Rp 60.000 per kilogram.

Menurut salah satu pedagang ikan penyebab utama kenaikan harga ini bukan karena tingginya permintaan, melainkan karena pasokan yang mulai terganggu akibat hujan deras dan gelombang laut tinggi.

"Kalau nelayan nggak bisa melaut, otomatis stok ikan berkurang. Begitu juga petani, banyak yang panennya tertunda karena ladangnya becek,” ia menambahkan.

Kondisi ini dibenarkan oleh Nunung Nuryartono, pakar ekonomi dari Institut Pertanian Bogor (IPB). Ia menuturkan, musim hujan sering menjadi pemicu ketidakseimbangan harga pangan di pasar.

“Naiknya harga pangan pada momen-momen tertentu menimbulkan pertanyaan-pertanyaan kritis. Apabila kita lihat inflasi dari makanan, relatif jauh lebih tinggi dibandingkan dengan non-makanan,” ujar Nunung, dikutip dari laman resmi IPB, ppid.ipb.ac.id.

Rina (38), seorang ibu rumah tangga mengaku sudah mulai berhati-hati dalam berbelanja. Ia mengatakan, meskipun harga saat ini masih stabil, dirinya tetap menyiapkan strategi agar tidak terlalu terpengaruh jika harga bahan pokok naik.

“Sekarang saya beli secukupnya saja. Biasanya beli setengah kilo bawang merah, sekarang seperempat dulu. Soalnya kalau nanti naik, mau enggak mau harus hemat,” ujar Rina sambil menimbang belanjaannya di pasar.

Ia menambahkan, kondisi seperti ini sudah menjadi rutinitas setiap musim hujan.

“Kalau sudah masuk musim penghujan, pasti cabai sama ikan yang duluan naik. Tapi mudah-mudahan pemerintah bisa bantu biar ngga melonjak tinggi,” harapnya.

Rina juga berharap agar pasar tradisional tetap menjadi tempat belanja yang terjangkau bagi masyarakat. "Kalau di pasar masih bisa nawar. Jadi meski naik, paling ngga bisa disesuaikan sama kantong," ia menambahkan.

Pedagang berharap harga tetap stabil agar penjualan di pasar tidak menurun. "Kalau harga naik terus, pembeli jadi sepi. Kita juga rugi. Jadi semoga aja cuaca cepat normal biar pasokan lancar lagi,” harapnya.

Sementara itu, Rina menegaskan akan tetap berbelanja bijak. "Yang penting jangan panik kalau harga mulai naik. Kita harus pintar-pintar ngatur pengeluaran,” ujarnya.

Meski harga bahan pokok masih dalam batas wajar, para pedagang dan pembeli sama-sama waspada terhadap potensi kenaikan di musim hujan ini. Faktor cuaca, pasokan, dan distribusi masih menjadi tantangan utama dalam menjaga kestabilan harga di pasar tradisional.

Pemerintah diharapkan terus memantau perkembangan dan memberikan solusi cepat agar harga bahan pokok tidak melonjak tajam, sehingga masyarakat tetap bisa memenuhi kebutuhan sehari-hari tanpa beban berlebih.