Harga Pangan Nasional Hari Ini 3 Januari 2026: Cabai dan Telur Ayam Dipatok Segini

Liputan6.com, Jakarta - Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia mencatat harga pangan komoditas cabai rawit merah Rp67.300 per kilogram (kg), sedangkan telur ayam ras Rp32.750 per kg.

Dikutip dari Antara, Berdasarkan data dari PIHPS, selain cabai rawit merah, tercatat harga pangan di tingkat pedagang eceran secara nasional lainnya, yakni bawang merah Rp50.350 per kg, lalu bawang putih di harga Rp40.400 per kg.

Selain itu beras kualitas bawah I di harga Rp14.400 per kg, beras kualitas bawah II Rp14.350 per kg. Sedangkan beras kualitas medium I Rp15.900 per kg, dan beras kualitas medium II di harga Rp15.750 per kg.

Lalu, beras kualitas super I di harga Rp17.050 per kg, dan beras kualitas super II Rp16.600 per kg.

Selanjutnya, PIHPS mencatat harga cabai merah besar mencapai Rp47.150 per kg, cabai merah keriting Rp49.100 per kg, dan cabai rawit hijau Rp62.800 per kg.

Kemudian, daging ayam ras di harga Rp41.500 per kg, daging sapi kualitas I Rp141.900 per kg, daging sapi kualitas II di harga Rp134.250 per kg.

Harga komoditas berikutnya yakni gula pasir kualitas premium tercatat Rp19.800 per kg, gula pasir lokal Rp18.200 per kg.

Sementara itu, minyak goreng curah di harga Rp18.900 per liter, minyak goreng kemasan bermerek I di harga Rp22.550 per liter, serta minyak goreng kemasan bermerek II di harga Rp21.450 per liter.

Sebelumnya, memasuki awal tahun 2026, kondisi harga pangan di tingkat pedagang eceran secara nasional menunjukkan tren yang bervariasi. Berdasarkan data terbaru dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia, sejumlah komoditas utama seperti cabai dan telur masih bertahan di level yang cukup tinggi.

Berdasarkan data dari PIHPS yang dikutip dari Antara, Jumat (2/1/2026) pukul 08.30 WIB, tercatat harga pangan untuk komoditas cabai rawit merah mencapai Rp 69.500 per kilogram (kg). Sementara itu, kebutuhan protein hewani lainnya seperti telur ayam ras dibanderol seharga Rp 33.450 per kg.

Tak hanya cabai rawit merah, kelompok bumbu dapur lainnya juga menjadi perhatian masyarakat. Harga bawang merah kini menyentuh angka Rp 50.550 per kg, disusul bawang putih yang diperdagangkan di kisaran Rp 39.800 per kg.

Untuk komoditas pokok seperti beras, harganya masih terpantau stabil di angka yang cukup tinggi. Beras kualitas bawah I dipatok Rp 14.650 per kg, sedangkan kualitas bawah II Rp 15.350 per kg.

Untuk kategori medium, kualitas I berada di harga Rp 16.400 per kg dan kualitas II di harga Rp 16.050 per kg. Adapun beras kualitas super I kini dipasarkan di harga Rp 17.200 per kg dan kualitas super II seharga Rp 16.800 per kg.

Melanjutkan laporan PIHPS, fluktuasi harga pangan juga terjadi pada jenis cabai lainnya. Tercatat, harga cabai merah besar mencapai Rp 51.050 per kg, cabai merah keriting Rp 51.100 per kg, dan cabai rawit hijau dijual seharga Rp 55.450 per kg.

Beralih ke sektor daging, harga daging ayam ras nasional saat ini berada di angka Rp 44.250 per kg. Sementara bagi konsumen daging sapi, harga kualitas I dipatok Rp 142.350 per kg dan daging sapi kualitas II di harga Rp 134.500 per kg.

Untuk kebutuhan dapur lainnya seperti gula pasir, kualitas premium tercatat seharga Rp 20.500 per kg, sedangkan gula pasir lokal lebih terjangkau di angka Rp 18.150 per kg. Sektor minyak goreng juga tak luput dari perhatian; minyak goreng curah kini berada di harga Rp 19.400 per liter.

Bagi masyarakat yang memilih produk kemasan, minyak goreng kemasan bermerek I dibanderol Rp 22.850 per liter, serta kemasan bermerek II di harga Rp 21.350 per liter.