Harga Pangan Global Naik ke Level Tertinggi dalam 3,5 Tahun, Ini Penyebabnya

Liputan6.com, Jakarta - Harga pangan global naik ke tingkat tertinggi dalam 3,5 tahun pada Juli 2026. Kenaikan harga pangan global itu didorong oleh gangguan rantai pasok akibat risiko geopolitik serta kondisi cuaca yang semakin panas dan kering.

Demikian berdasarkan data PBB yang dirilis pada Jumat, 7 Agustus 2026, dikutip dari laman Anadolu, Senin (10/8/2026).

Indeks Harga Pangan dari Organisasi Pangan dan Pertanian atau the UN Food and Agriculture Organization’s (FAO) naik 0,6% dari bulan sebelumnya menjadi 131,1 poin pada Juli, level tertinggi sejak Januari 2023.

Kenaikan harga sereal, gula dan minyak nabati mengimbangi penurunan harga daging dan produk susu.

Meskipun terjadi kenaikan terbaru ini, harga pangan global masih berada 18,2% di bawah rekor tertinggi sepanjang masa yang tercatat pada Maret 2022.

Indeks Harga Sereal FAO naik 3,4% secara bulanan (month-on-month) dan 6,9% secara tahunan (year-on-year) menjadi 113,8 poin.

Harga gandum global naik 5,8% dari Juni dan 9,9% dari tahun sebelumnya, seiring berlanjutnya gangguan arus ekspor di Laut Hitam dan kerusakan infrastruktur ekspor yang meningkatkan kekhawatiran pasokan.

Indeks Harga Minyak Nabati naik 3,7% menjadi 195,7 poin, mencapai level tertinggi sejak Juni 2022, karena harga minyak kelapa sawit dan minyak kedelai tetap tinggi.

Indeks Harga Gula naik 5,6% dari bulan sebelumnya menjadi 95 poin, meskipun masih 8% lebih rendah dibandingkan tahun sebelumnya.

Kenaikan bulanan ini mencerminkan kekhawatiran mengenai dampak cuaca panas dan kering yang berkepanjangan terhadap hasil panen di Uni Eropa serta potensi pengaruh kondisi El Nino terhadap prospek produksi di negara-negara produsen utama di Asia.

Sementara itu, Indeks Harga Daging turun 2,8% secara bulanan menjadi 127,7 poin, menandai penurunan bulanan pertama tahun ini, namun tetap 0,8% lebih tinggi dibandingkan tahun sebelumnya.

Indeks Harga Produk Susu turun 0,8% dari Juni dan 24,8% secara tahunan menjadi 116,2 poin, melanjutkan tren penurunan yang terlihat sejak April.