Konsisten Jaga Kualitas, NM Kitchen Melaju Naik Kelas bersama LinkUMKM BRI

Liputan6.com, Jakarta - Berawal dari usaha rumahan pada 2006, NM Kitchen tumbuh sebagai pelaku usaha makanan ringan yang berbasis di Jakarta Selatan. Produk yang ditawarkan cukup beragam, di antaranya nastar, kastengel, cheesecake, brownies, donat, puding, serta berbagai jenis camilan lainnya. Sejak awal, NM Kitchen mempertahankan ciri khasnya dengan menggunakan resep keluarga dan menerapkan standar produksi secara konsisten demi menjaga mutu produk.

Natalia Mutiara selaku pemilik NM Kitchen menuturkan bahwa tonggak penting usaha ini terjadi pada 2020, ketika ia memutuskan untuk mengambil alih pengelolaan usaha secara penuh. Penyesuaian strategi penjualan dilakukan agar usaha tetap berjalan di tengah perubahan kondisi ekonomi dan kebutuhan pasar.

“Awalnya usaha ini dimulai dari usaha milik ibu saya pada tahun 2006. Saat itu, saya membantu dengan menawarkan kue buatan ibu ke teman-teman kerja. Kemudian, saat pandemi Covid-19 di tahun 2020, saya mulai melanjutkan usaha ini sepenuhnya. Karena kondisi yang mengharuskan semua orang di rumah dan kebutuhan ekonomi yang mendesak, saya memutuskan untuk berjualan sendiri,” ujar Natalia.

Dalam mengembangkan bisnisnya, Natalia memanfaatkan ekosistem pembelajaran dan pendampingan yang disediakan BRI melalui platform LinkUMKM. Platform digital ini dirancang sebagai ekosistem pemberdayaan UMKM untuk mendukung proses kenaikan kelas usaha secara sistematis dan berkelanjutan. Melalui pendekatan berbasis data dan teknologi, LinkUMKM membantu memperkuat kapasitas usaha, termasuk melalui fitur Self Assessment Naik Kelas yang memetakan posisi usaha dan memberikan rekomendasi pelatihan yang relevan.

Selain penguatan kapasitas, LinkUMKM juga membuka akses pendampingan dan perluasan pasar melalui berbagai fitur, seperti UMKM Smart, Coaching Clinic, Etalase Digital, Komunitas, serta kanal Media. Dengan dukungan lebih dari 690 modul pelatihan daring dan luring serta keterhubungan dengan jaringan Rumah BUMN, platform ini mendorong pengembangan UMKM secara menyeluruh. Pelaku usaha pun memperoleh rujukan pembelajaran yang dapat langsung diterapkan dalam aktivitas bisnis harian.

Natalia mengenal LinkUMKM BRI untuk pertama kalinya saat mengikuti pelatihan di Rumah BUMN Jakarta. Dari pelatihan tersebut, ia mulai memanfaatkan modul-modul pembelajaran yang tersedia, khususnya yang berkaitan dengan manajemen pemasaran.

“Saya pertama kali mengenal LinkUMKM BRI saat mengikuti pelatihan di Rumah BUMN Jakarta. Saat itu, ada sesi sosialisasi tentang platform LinkUMKM yang membantu pelaku usaha untuk belajar dan mengembangkan bisnis. Dari sana saya mulai tertarik untuk bergabung dan saya lebih menyempatkan diri untuk membaca modul-modul pembelajaran di LinkUMKM,” ungkap Natalia.

Penjualan NM Kitchen dilakukan secara online dengan memanfaatkan WhatsApp dan Instagram sebagai kanal utama untuk menerima pesanan dan berinteraksi dengan pelanggan. Dari sisi produksi, NM Kitchen menggunakan bahan-bahan segar dan mengerjakan proses pembuatan secara mandiri guna menjaga konsistensi rasa. Standar produksi diterapkan pada setiap pesanan agar kualitas produk dan layanan tetap terjaga.

Sementara itu, Direktur Micro BRI Akhmad Purwakajaya menyampaikan bahwa LinkUMKM merupakan bagian dari strategi BRI dalam memperkuat kompetensi usaha serta memperluas akses pengembangan UMKM.

“LinkUMKM dirancang untuk memperkuat kemampuan pelaku usaha melalui pembelajaran yang aplikatif, pendampingan, dan akses pengembangan pasar. NM Kitchen menjadi bukti bahwa ekosistem pembelajaran dan pendampingan yang tepat dapat mempercepat penguatan kapasitas usaha hingga naik kelas. BRI akan terus memperkuat UMKM agar semakin tangguh, inklusif, dan siap naik kelas sebagai penggerak ekonomi nasional,” pungkas Akhmad.