Harga Cabai Rawit Merah Turun Hari Ini 15 Desember 2025

Liputan6.com, Jakarta - Sejumlah harga pangan turun pada awal pekan ini berdasarkan data Badan Pangan Nasional (Bapanas). Harga cabai rawit merah turun Rp 3.510 menjadi Rp 69.963 per kilogram (kg), demikian juga harga bawang merah susut Rp 2.266 menjadi Rp 46.240 per kg dari hari sebelumnya.

Berdasarkan data dari Panel Harga Bapanas dilansir di Jakarta, Senin, pukul 07.10 WIB harga pangan lainnya di tingkat konsumen secara nasional beras premium Rp 15.883 per kg susut Rp 657 dari hari sebelumnya.

Sementara itu, beras medium Rp13.070 per kg turun Rp 464 dari hari sebelumnya, beras Program Stabilitas Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) Rp 12.074 per kg merosot Rp 397 dari hari sebelumnya.

Komoditas jagung Tk peternak tercatat Rp6.609 per kg lebih murah Rp 378 dari hari sebelumnya; sedangkan kedelai biji kering (impor) menjadi Rp 10.567 per kg turun Rp 234 dari hari sebelumnya.

Berikutnya bawang putih bonggol di harga Rp33.778 per kg turun Rp4.302 dari hari sebelumnya.

Selanjutnya, komoditas cabai merah keriting di harga Rp60.269 per kg turun Rp2.777 dari hari sebelumnya; lalu cabai merah besar di harga Rp46.455 per kg turun Rp9.579 dari hari sebelumnya.

Lalu daging sapi murni Rp 131.267 per kg turun Rp 4.265 dari hari sebelumnya, daging ayam ras Rp 38.597 per kg turun Rp1.332 dari hari sebelumnya, lalu telur ayam ras Rp 30.273 per kg turun Rp 1.184 dari hari sebelumnya.

Sementara itu, gula konsumsi di harga Rp 17.588 per kg turun tipis Rp 506 dari hari sebelumnya.

Kemudian, minyak goreng kemasan Rp19.879 per liter susut Rp 1.126 dari hari sebelumnya; minyak goreng curah Rp17.864 per liter naik tipis Rp254 dari hari sebelumnya; Minyakita Rp16.952 per liter turun Rp627 dari hari sebelumnya.

Lalu, tepung terigu curah Rp 9.483 per kg turun tipis Rp260 dari hari sebelumnya; lalu tepung terigu kemasan Rp 12.758 per kg turun Rp178 dari hari sebelumnya.

Komoditas ikan kembung di harga Rp42.969 per kg turun Rp352 dari hari sebelumnya; ikan tongkol Rp34.853 per kg turun Rp598 dari hari sebelumnya; ikan bandeng Rp33.484 per kg turun Rp2.309 dari hari sebelumnya.

Selanjutnya, garam konsumsi di harga Rp 10.516 per kg turun Rp1.050 dari hari sebelumnya.

Sebelumnya,  Ikatan Pedagang Pasar Indonesia (Ikappi) mencatat harga cabai rawit merah mulai naik menjelang Natal 2025 dan Tahun Baru 2026 (Nataru). Bahkan, ada temuan harga cabai rawit merah tembus Rp 120 ribu per kilogram (kg).

Sekretaris Jenderal Ikappi, Reynaldi Sarijowan mengamini kenaikan harga tersebut. Dia melihat adanya pola tahunan yang membuat harga komoditas pangan merangkak naik.

"Kami pantau ya per hari ini kenaikan harga bahan pokok menjelang Nataru sudah sedemikian terasa di beberapa komoditas," kata Reynaldi saat dihubungi Liputan6.com, Sabtu (13/12/2025).

Dia mengungkapkan harga cabai rawit merah sudah mulai lebih tinggi dari Rp 100.000 per kg. Temuannya, ada sejumlah daerah yang menjual komoditas ini di harga Rp 120.000 per kg, hampir setara satu kilogram daging sapi.

"Sebagai contoh cabai rawit merah ini yang sudah tembus di angka Rp 100 ribu, bahkan tertinggi kami sempat cek ada Rp 120 ribu hampir sama dengan satu kilogram daging," ungkap Reynaldi.

Informasi, harga acuan penjualan (HAP) cabai rawit merah yang ditetapkan pemerintah yakni Rp 40.000-57.000 per kg. Sementara, harga rata-rata nasional daging sapi sebesar Rp 134.994 per kg.

Harga pangan menjelang Natal 2025 dan Tahun Baru 2026 (Nataru) terpantau turun di hampir semua jenis bahan pangan. Namun, harganya masih terbilang tinggi jika dibandingkan dengan harga acuan.

Panel Harga Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat penurunan harga beras, telur ayam, cabai rawit merah, hingga harga minyak goreng. Harga rata-rata nasional beras medium Rp 13.329 per kilogram (kg), sedangkan beras premium Rp 15.522 per kg, lalu, beras Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) dijual Rp 12.380 per kg.

Kemudian bawang merah dijual Rp 46.278 per kg, bawang putih Rp 35.840 per kg. Cabai merah keriting dibanderol Rp 35.840 per kg, cabai merah besar Rp 49.699 per kg, serta cabai rawit merah Rp 70.473 per kg.

Selanjutnya, harga rata-rata nasional daging sapi Rp 134.994 per kg, daging ayam ras Rp 38.877 per kg, telur ayam ras Rp 30.920 per kg. Daging kerbau beku Rp 100.837 per kg, daging kerbau segar Rp 127.500 per kg.

Minyak goreng kemasan premium dijual Rp 20.490 per liter, minyak goreng Minyakita Rp 17.125 per liter, dan minyak goreng curah Rp 17.170 per liter.

Sedangkan, gula konsumsi dijual Rp 17.844 per kg, dan garam konsumsi Rp 11.263 per kg. Tepung terigu kemasan Rp 12.702 per kg dan tepung terigu curah Rp 9.513 per kg.

Harga Cabai Rawit Merah

Meski mengalami penurunan harga secara harian, cabai rawit merah terpantau masih dalam angka yang tinggi. Harga acuan penjualan (HAP) cabai rawit merah dipatok Rp 40.000-57.000 per kg.

Harga cabai rawit merah di DKI Jakarta tembus Rp 94.000 per kg atau 64,91 persen dari HAP. Harga lebih tinggi tercatat di Kalimantan Tengah dengan Rp 105.000 per kg atau 85 persen diatas HAP. Bahkan, harga di Papua Barat Daya mencapai Rp 145.000 per kg atau 154,39 persen dari HAP nasional.