Mimpi Buruk Lonjakan Harga Plastik Mulai Terasa

Liputan6.com, Jakarta - Harga plastik mengalami kenaikan signifikan dalam beberapa pekan terakhir dampak dari perang Iran dengan Amerika Serikat (AS). Dampak turunan dari kenaikan harga plastik ini sudah mulai terasa ke masyarakat. 

Ketua Umum Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Indonesia (GAPMMI) Adhi S. Lukman menyatakan, lonjakan harga plastik mulai mendorong kenaikan harga produk makanan dan minuman (mamin) di pasar.

Menurutnya, kondisi ini tidak terlepas dari tingginya ketergantungan industri mamin terhadap kemasan plastik, di tengah pasokan bahan baku yang kian terbatas.

“Ini memang situasi yang cukup rumit di industri, khususnya makanan dan minuman. Hampir semua pakai plastik, dan kita juga kesulitan mendapat (bahan baku) dari pemasok,” ujarnya usai menghadiri Rapat Koordinator soal Investigasi Dagang AS di Jakarta, Senin (13/4/2026).

Ia menambahkan, persoalan tidak hanya pada lonjakan harga, tetapi juga terbatasnya ketersediaan bahan baku plastik. Sejumlah pemasok bahkan telah memberi sinyal potensi kekosongan stok dalam waktu dekat.

“Beberapa sudah menyatakan kehabisan bahan baku untuk kemasan. Dari pemasok ada yang bilang terakhir Mei atau Juni sudah habis. Ini yang harus dicarikan solusinya,” katanya.

Adhi menjelaskan, kenaikan harga plastik tergolong signifikan dengan rentang yang cukup besar, yakni antara 30 persen hingga 100 persen. Kenaikan ini turut berdampak pada berbagai jenis kemasan, termasuk plastik sederhana untuk produk seperti bakso dan daging beku.

"Misalnya kontribusi kemasan terhadap harga pokok itu sekitar 25 persen saja, kalau itu naik 100 persen kan berarti ke harga pokok tinggi sekali pengaruhnya sekitar 25 persen dan ini akan menyebabkan industri mengalami kesulitan untuk menjual, karena produknya pasti harganya mahal, sementara dari masyarakat terbatas," jelas dia.

Seiring dengan tekanan biaya tersebut, sebagian pelaku usaha mulai menyesuaikan harga jual produk. Kenaikan harga pun mulai terlihat pada sejumlah kebutuhan pokok yang menggunakan kemasan plastik.

“Beberapa sudah naik harga. Di pasar, yang basic seperti beras, minyak goreng. Itu bukan barangnya yang naik, tapi kemasannya yang naik, sehingga terjadi kenaikan harga,” katanya.

Lebih lanjut, ia mengungkapkan bahwa lonjakan biaya kemasan juga berdampak langsung pada margin usaha yang semakin tertekan.

"Katakan misalnya kalau kontribusi kemasan itu 20 persen, kalau harganya (plastik) naik 60 persen aja berarti kan sekitar 12 persen harga pokoknya naik. Kalau kita bisa naikkan harga jualnya 5 persen, berarti kan tekornya sudah 7 persen," tutur dia.

Sebagai langkah antisipasi, pelaku industri mendorong pemerintah untuk membuka akses impor bahan baku plastik dari negara alternatif guna menjaga keberlangsungan produksi.

"Mau tidak mau kita harus impor. Karena kalau dalam negeri tidak tersedia, saya diskusi dengan industri hulu kita ya, industri hulu plastik mereka juga produksinya berkurang jauh, dan bahkan waktu itu saya dapat informasinya sekitar 30 persen. Karena selain dalam negeri, mereka harus impor beberapa komponennya untuk memproduksi plastik-plastik kemasan," tambahnya.