Rekor Baru! Tuna 243 Kg Laku Rp 54 Miliar di Lelang Tokyo

Liputan6.com, Jakarta - Sebuah jaringan restoran sushi di Jepang mencetak rekor dunia setelah membeli tuna termahal dalam sejarah lelang ikan. Perusahaan operator sushi Kiyomura Corp. berhasil masuk dalam Guinness World Records setelah membayar 510,3 juta yen atau sekitar Rp 54 miliar (estimasi kurs Rp 108 per yen) untuk seekor tuna sirip biru (bluefin tuna). 

Dikutip dari Dikutip dari The Straits Times, Senin (27/4/2026), ikan tuna dengan berat 243 kilogram tersebut ditangkap di perairan Oma, Prefektur Aomori, Jepang bagian timur laut. Transaksi fantastis itu terjadi dalam lelang pertama tahun 2026 di pasar ikan Toyosu, Tokyo, pada 5 Januari.

Tuna tersebut dibeli oleh Kiyomura Corp, yang mengoperasikan jaringan restoran sushi terkenal Sushizanmai.

Setelah dibeli, ikan tuna tersebut dipotong di gerai utama Sushizanmai di Tsukiji, Tokyo, dan kemudian disajikan di berbagai restoran mereka di seluruh Jepang.

Presiden Kiyomura, Kiyoshi Kimura, menyampaikan komitmennya untuk terus menghadirkan produk berkualitas tinggi.

“Kami akan terus menawarkan tuna berkualitas tinggi tahun depan dan seterusnya,” ujarnya saat menerima sertifikat Guinness dalam sebuah seremoni pada 20 April.

Ini merupakan rekor Guinness kedua bagi perusahaan tersebut, setelah sebelumnya juga mencatatkan rekor pada 2013 dengan pembelian tuna senilai 155,4 juta yen.

Pemerintah Metropolitan Tokyo mencatat bahwa harga lelang tahun 2026 ini menjadi yang tertinggi sejak data mulai dicatat pada 1999.

Harga penawaran tertinggi dalam beberapa tahun terakhir juga menunjukkan tren meningkat, dari 36 juta yen pada 2023, naik menjadi 114 juta yen pada 2024, dan melonjak ke 270 juta yen pada 2025.

Pembelian tuna dengan harga tinggi dalam lelang pertama tahun ini telah menjadi tradisi di Jepang. Selain dianggap membawa keberuntungan, langkah ini juga dimanfaatkan pelaku usaha untuk menarik perhatian publik dan meningkatkan promosi restoran mereka.