Tertinggi Sepanjang Sejarah, Stok Beras Tembus 5,5 Juta Ton Bulan Ini

Liputan6.com, Jakarta - Menteri Pertanian, Andi Amran Sulaiman mengungkapkan stok cadangan beras pemerintah (CBP) mencapai 5,3 juta ton. Angka ini menjadikan stok beras pemerintah tertinggi sepanjang sejarah.

Amran mengungkapkan stok CBP 5,3 juta ton dicapai pertama kali pada pemerintahan Presiden Prabowo Subianto. Dia memprediksi, cadangan beras bisa bertambah lebih tinggi lagi hingga akhir Mei 2026.

"Hari ini kita mencapai stok tertinggi dalam sejarah, yaitu 5,3 juta ton, mudah-mudahan bulan depan bisa mencapai atau akhir bulan 5,5 juta ton, dan ini adalah tertinggi selama Republik ini merdeka," kata Amran, di Surabaya, Jawa Timur, mengutip YouTube Kementan, Rabu (13/5/2025).

Dia menjelaskan, stok CBP ini sejalan dengan prediksi angka produksi beras nasional. Badan Pusat Statistik (BPS) memperkirakan produksi beras nasional mencapai 34,6 juta ton.

Kemudian, Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO) memperkirakan angkanya mencapai 36 juta ton. Sementara itu, Departemen Pertanian Amerika Serikat memprediksi 34,6 juta ton.

"Jadi tiga data, data dunia, dari dunia maupun nasional, mengatakan produksi kita 34 juta ton dan itu surplus 4 juta ton, bukan kata Kementerian Pertanian, bukan kata Menteri Pertanian," tegas Amran.

Sebelumnya, Perum Bulog mengabarkan, cadangan beras pemerintah (CBP) yang tersimpan di gudang Bulog kini telah mencapai 5,3 juta ton. Stok beras nasional ini diklaim menjadi yang tertinggi sepanjang sejarah.

Direktur Utama Perum Bulog Ahmad Rizal Ramdhani mengatakan, penguasaan pangan dalam bentuk beras oleh pihaknya terus menunjukan tren peningkatan sejak tahun lalu. Adapun pada 2025 Bulog menguasai sekitar 4,2 juta ton CBP.

"Syukur Alhamdulillah sampai di bulan Mei ini sampai 5,3 juta ton. Ini di tanggal 11 (Mei 2026)," ujar Ahmad saat ditemui di Kantor Pusat Perum Bulog, Jakarta, Senin (11/5/2026).

Menurut dia, ini menjadi capaian pengadaan beras tertinggi sepanjang 59 tahun Perum Bulog berdiri. Ahmad lantas turut berterima kasih kepada pihak-pihak yang bantu merealisasi capaian tersebut.

"Selama 59 tahun berdirinya Bulog sampai dengan hari ini, capaian tertinggi ya hari ini. Ini suatu capaian yang luar biasa dan membanggakan, ini semua bukan hanya kerja Bulog, namun ini kerja kita bersama," ungkap dia.

"Mulai dari bapak-bapak para petani, pahlawan bangsa, kemudian para produsen khususnya para penggilingan-penggilingan. Kemudian teman-teman Bulog, teman-teman TNI/Polri," tuturnya.

Dengan stok beras ini, Ahmad memastikan stabilisasi harga beras saat ini dan ke depan akan turut terjaga. Baik dalam bentuk harga eceran tertinggi (HET) untuk beras medium, beras premium, hingga komoditas lain seperti minyak goreng dan jagung.

"Jadi Bulog juga menjaga stabilisasi harga, baik mulai pembelian harga gabah di sawah, yaitu sesuai dengan Inpres (Nomor 4 Tahun 2026), yaitu Rp 6.500 per kilogram," kata dia.

"Kemudian penjualan juga sesuai dengan HET yang mana beras medium adalah Rp 12.500 dan beras premium adalah Rp 14.900. Termasuk juga minyak kita Rp 15.700 dan jagung Rp 5.400 per kilogram," dia menambahkan.